Cuvée Julia – 7€00

Dénomination : Château de l’Ille

Couleur : Rouge

Cépages : Syrah : 20 % - Grenache noir : 30 % - Carignan : 50 %

Terroirs : Terres argilo-calcaires pour la Syrah, le Carignan et le Grenache. Ces terroirs sont caressés par des vents doux de la mer, qui tempèrent l’ensoleillement.

Type de vinification : Les trois cépages ont été égrappés et vinifiés à l’image des pratiques des plus grandes appellations avec de nombreux délestage.

Durée de conservation : 5 ans

Qualités de dégustation : Robe : Grenat intense.

Nez : Floral de ciste et de thym.

Bouche : Elégante avec des notes de garrigue et de kirsch. Tanins très souples.

Gastronomie : Peut accompagner tous vos repas

Température de service recommandée : 17°

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